Amandes caramélisées enrobées de chocolat - Bean to bar
Origine du cacao selon arrivage
Nos cristaux sont confectionnés à partir d'amandes en bâtonnets que nous caramélisons, à partir de sucre complet de panéla, dans notre atelier bean to bar basé en Aveyron. Ces amandes sont ensuite recouvertes de notre chocolat (lait, noir ou blanc) confectionné de la fève à la tablette.
soit 90€/kg
