Damien
SON POSTE : Responsable Bean to Bar
SA MISSION : Il est le garant de la qualité de nos chocolats, veillant avec exigence à chaque étape, de la réception des fèves jusqu’à leur transformation en chocolats. Noix, noisettes, amandes… il torréfie et transforme chaque fruit sec avec soin pour créer des pralinés d’exception.
SON CARACTÈRE : Issu du monde de la restauration et du tourisme, Damien se distingue par sa rigueur, son sens de l’organisation et son côté consciencieux. Animé par le goût du travail bien fait, il veille à chaque détail avec exigence. Chez lui, rien n’est laissé au hasard.
Parle nous un peu de toi...
A venir...
Notre équipe
Pascale
Sa mission est d'offrir la plus belle expérience aux clients de passage. Elle supervise aussi les stocks, le conditionnement et la préparation de commandes.
Mathis
Il orchestre toutes les étapes de transformation depuis la réception des matières premières jusqu'au produit finis. Il est le garant d'une qualité constante.
Benjamin
Tel un metteur en scène, Benjamin orchestre humains, matières et outils pour faire chanter de joie vos papilles ! Fidèle à sa mission, il déploie quotidiennement une vision holistique du chocolat.